ちょっと久しぶりのラーメンネタです(*^^)v
今回は、札幌市手稲区星置に本店を構える「きちりん」です♪
お昼時なんかは、いつも駐車場に車が停められない程混んでいて、この日も車を停めてから、少し待って、やっと店内に入れるという状況でしたよ(＠_＠;)
「きちりん」は、塩ラーメンで有名ですよね～♪
透明で清んだ黄金色のスープ♪最高に美しいです♪
素人っぽい疑問ですが、こんなに透明なのに、なんでこんなに深い味がするんだろう(＠_＠;)？？
不思議です、、、
それはさておき、「きちりん」の塩ラーメンとにかく、THE塩！ですね！
あたりまえですが(^_^;)
あっさりとした良い塩梅の塩味ですが、しっかりと深みのある鶏ベースのスープ♪
中太か、やや細めの縮れ麺にスープがよく絡んで美味しいんです＼(^o^)／
そして、麩が特徴的です！後半のスープが染み込んだ麩！美味しいです(*^^)v
なんだかんだと定期的に行っては食べている「きちりん」ですが、いつ食べても美味しいですよ♪
みなさまも、機会があればぜひ！行ってみてくださいね～(^O^)
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アークホーム
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住所:北海道札幌市東区東苗穂４条２丁目1番５８号
電話:011-788-8600
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